Thiết kế khách sạn chính là một công trình được thiết kế theo kiến trúc, phong cách độc lập kiên cố với nhiều tầng có quy mô số phòng ngủ tối thiểu là 10. Vậy có những tiêu chuẩn với từng hạng sao dành cho công trình khách sạn như thế nào? Trong bài viết hôm nay, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết hơn về thiết kế khách sạn, các tiêu chuẩn thiết kế khách sạn mới nhất.
Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn theo quy định hiện hành
– Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu để xếp hạng khách sạn, không áp dụng để xếp hạng các loại hình nhà lưu trú du lịch khác.
– Tiêu chuẩn này cũng có thể được tham khảo khi thiết kế xây mới, nâng cấp và cải tạo khách sạn.
Khách sạn (Hotel):
– Cơ sở lưu trú du lịch được xây dựng thành khối, đảm bảo chất lượng
Khách sạn nổi (Floating Hotel):
– Cơ sở lưu trú du lịch neo đậu trên mặt nước và có thể di chuyển khi cần thiết, đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ cần thiết phục vụ khách. [TCVN 9506:2012, định nghĩa 2.3.7 có sửa đổi]
về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ cần thiết phục vụ khách du lịch. [TCVN 9506:2012, định nghĩa 2.3 có sửa đổi].
Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn bên đường (Motel):
– Cơ sở lưu trú du lịch được xây dựng thành khối gần đường giao thông, có bãi đỗ xe nhằm phục vụ nhu cầu lưu trú của đối tượng khách du lịch sử dụng phương tiện giao thông đường bộ (xe máy, ô tô) đi du lịch hoặc nghỉ ngơi giữa những chặng đường dài của du khách. Đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ cần thiết phục vụ khách du lịch. [TCVN 9506:2012, định nghĩa 2.3.8 có sửa đổi]
Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort):
– Cơ sở lưu trú du lịch được xây dựng thành khối hoặc thành quần thể bao gồm các khu biệt thự, nhà thấp tầng, căn hộ,… Và thường được thiết kế bao quanh là khung cảnh thiên nhiên đẹp, bầu không khí trong lành có thể là gần biển, gần sông, gần núi,… Đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ cần thiết để phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng, giải trí, tham quan,… của du khách. [TCVN 9506:2012, định nghĩa 2.3.9 có sửa đổi]
Buồng ngủ (Hotel Room):
– Buồng của khách sạn có phòng ngủ và phòng vệ sinh.
– Buồng ngủ hạng đặc biệt (Suite) có thể có thêm phòng khách và phòng vệ sinh, bếp nhỏ, quầy bar.
Thiết chuẩn thiết kế khách sạn đối với buồng đặc biệt cao cấp
– Buồng ngủ thượng hạng được trang thiết bị tiện nghi, hiện đại, cao cấp nhất để đáp ứng được các yêu cầu phục vụ của các nguyên thủ quốc gia, các đại sứ cao cấp,… trong nước và trên thế giới.
Tầng phục vụ đặc biệt (Executive Floor):
– Khu phục vụ đặc biệt (Executive Lounge)
Tầng (khu vực) có các buồng ngủ cao cấp nhất trong khách sạn. Có lễ tân riêng phục vụ khách nhận và trả buồng nhanh. Các phòng tại khu phục vụ đặc biệt được thiết kế với diện tích lớn, trang thiết bị hiện đại – tiện nghi dành riêng cho khách ở trong khu vực đặc biệt thư giãn, ăn uống, hội họp.
Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn đối với phòng hội nghị
– Phòng có trên 100 ghế cũng như là được bố trí các trang thiết bị phục vụ hội nghị, hội thảo lớn. [TCVN 9506:2012, định nghĩa 3.9.5.1 có sửa đổi]
Phòng hội thảo (Semilar Room):
– Phòng có từ 50 – 100 ghế và được bố trí các trang thiết bị phục vụ hội nghị, hội thảo nhỏ. [TCVN 9506:2012, định nghĩa 3.9.5.2 có sửa đổi]
Phòng họp (Meeting Room):
– Phòng có dưới 50 ghế và được bố trí các trang thiết bị phục vụ họp nhóm. [TCVN 9506:2012, định nghĩa 3.9.5.3 có sửa đổi]
Phân loại khách sạn theo tiêu chuẩn thiết kế
Trong tiêu chuẩn này, theo tính chất tổ chức hoạt động kinh doanh, khách sạn được chia ra làm 4 loại cơ bản sau:
>> Tham khảo thêm tại đây: Lưu ý thiết kế khách sạn mini 5×20 đẹp sang chảnh
– Khách sạn
– Khách sạn nghỉ dưỡng
– Khách sạn nổi
– Khách sạn bên đường
Xếp hạng khách sạn:
– Căn cứ theo vị trí, kiến trúc, trang thiết bị tiện nghi, dịch vụ, người quản lý và nhân viên phục vụ, an ninh, an toàn, bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm, khách sạn được xếp theo 5 hạng: 1 sao, 2 sao, 3 sao, 4 sao, 5 sao.
Tiêu chuẩn chung khi thiết kế khách sạn từ 1 sao đến 5 sao chuẩn quốc tế
Vị trí, kiến trúc:
– Thuận lợi, dễ tiếp cận, môi trường cảnh quan đảm bảo vệ sinh an toàn
– Thiết kế kiến trúc phù hợp với yêu cầu kinh doanh
– Các khu vực dịch vụ được bố trí hợp lý, thuận tiện
– Không gian nội – ngoại thất được thiết kế, bài trí, trang trí hợp lý.
Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn: Đảm bảo trang thiết bị tiện ngh:
– Trang thiết bị đảm bảo đầy đủ, hoạt động tốt, chất lượng lới từng hạng sao
– Hệ thống điện chiếu sáng đảm bảo yêu cầu từng khu vực, cung cấp điện 24/24h và có hệ thống điện dự phòng.
– Hệ thống nước cung cấp đủ nước sạch, nước cho chữa cháy, có hệ thống dự trữ nước, hệ thống thoát nước đảm bảo vệ sinh môi trường.
– Hệ thống thông gió hoạt động tốt
– Hệ thống phương tiện thông tin liên lạc đầy đủ và hoạt động tốt
– Trang thiết bị phòng chống cháy nổ theo đúng quy định của các cơ quan chức năng có thẩm quyền
– Tủ thuốc và một số loại thuốc sơ cứu còn hạn sử dụng
– Có sơ đồ, biển chỉ dẫn và đèn báo thoát hiểm ở hành lang
– Các biển chỉ dẫn hướng và chỉ dẫn chức năng (phòng vệ sinh, văn phòng, số tầng, số phòng,…)
Bảo vệ môi trường, vệ siunh an toàn thực phẩm và an ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ:
– Thực hiện tốt các quy định về bảo vệ môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm và an ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ.
Trên đây là các tiêu chuẩn thiết kế khách sạn mà Quý gia chủ có thể tham khảo cho công trình mình dự định đầu tư. Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ chúng tôi theo Hotline 089 888 6767 để nhận tư vấn tận tình.